Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega. Las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las características básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.

Imprescindibles

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

No imprescindibles

Estas cookies pueden no ser particularmente necesarias para que el sitio web funcione y se utilizan específicamente para recopilar datos estadísticos sobre el uso del sitio web y para recopilar datos del usuario a través de análisis, anuncios y otros contenidos integrados. Activándolas nos autoriza a su uso mientras navega por nuestra página web.

Google

Google Analytics

Google Tagmanager

Google grecaptcha

Vaciar
0,00€ Total
Confirmar
Vaciar
Mi compra (0) (0)
Inicio >

Control del aprovisionamiento de materias primas

Imagen del producto 9788416415199

Haz clic en la imagen para ampliarla

Control del aprovisionamiento de materias primas

Producto agotado

33,00 €

31,35 €

Añadir a la cesta

9788416415199
Autor D. infantes, g. bartra

Las materias primas en restauración (I) . Las materias primas en restauración (II) . La presentación comercial y el etiquetado. ... Seguir leyendo

Encuadernación: Rústica
Referencia 62000229

Información Extra
  1. Las materias primas en restauración (I) .
  2. Las materias primas en restauración (II) .
  3. La presentación comercial y el etiquetado.
  4. La recepción de las materias primas.
  5. El almacenamiento de las materias primas.
  6. El control de existencias en el establecimiento de restauración.
  7. La cata de alimentos para el uso en restauración.
Ver una unidad de muestra. 

Productos Relacionados:

Imagen del producto 9788415309499
Preelaboración y conservación de alimentos
D. infantes, g. bartra

30,00€

28,50€