"La tercera mayor ciudad de España es un enclave realmente agradable para visitar que disfruta de un vibrante panorama cultural y gastronómico en auge y una animada vida nocturna. Toda la región es famosa por los platos de arroz, como la paella; pero su gastronomía ofrece mucho más. Lo mismo que sus gentes, su forma de vida y sus barrios. Caminar por el antiguo cauce del Turia o vivir la noche en Russafa permite meterse bajo la piel de la ciudad." arrios, como las casitas de Benimaclet o el aire marítimo de El Cabanyal. Caminar por el antiguo cauce del Turia ovivir la noche en Russafa permite meterse bajo la piel de la ciudad y resulta especialmente gratificante explorar estas zonas por su marcadosabor local."