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Mezcal

Producto agotado

20,95 €

19,90 €

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Autor Janzen, emma
Editorial Libros Cúpula
Encuadernación: Cartoné
Peso: 680 gr
Edad recomendada a partir de 0 años

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los ag

Información Extra

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.

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